天琴水星 发表于 2004-7-6 22:10:49

22种绿茶简介!名字也艺术!

[西湖龙井]-向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称。“龙井”一词,既是茶名,又是茶树种名,还是村名、井名和寺名,可谓“五龙合一”。龙井中以“狮峰龙井”为最佳。

[吓煞人香]-又名“洞庭碧螺春”,素有“一嫩三鲜”之称,分别指芽叶幼嫩、香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。

[蒙顶甘露]-“扬子江中水,蒙顶山上茶”。蒙山,位于四川雅安名山县城东。蒙顶茶有“雷鸣”、“雀舌”、“雾钟”、“白毫”等散形茶和“龙团”、“凤饼”等成型茶,既而又发展了黄茶制法的“石花”、“黄芽”、“玉叶长春”和烘青绿茶的“万春银针”、“甘露”。

[黄山毛峰]-属烘青绿茶,分特级和1、2、3级。特级毛峰茶外形细扁稍卷曲,状似雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄。

[庐山云雾]-如果说“龙井茶,虎跑水”是杭州的“双绝”,那么“云雾茶,谷帘泉”便是庐山的“天仙配”。庐山云雾,采制精细,仙叶原料为一芽一叶初展;炒制分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干共九道工序。

[敬亭绿雪]-色泽翠绿、汤色青绿、叶底嫩绿,雪是身披白毫,在绿色清汤中飘雪横飞,故为“敬亭绿雪”。

[齐云瓜片]-又名“六安瓜片”,是中国名茶中惟一由单片鲜叶制成、不含芽头和茶梗的特异名茶,在中国茶叶史上绝无仅有。

[恩施玉露]-恩施茶福含“硒”元素,以“干茶绿、汤色绿和叶底绿”而成为蒸青茶中的名品。

[雁荡白云]-又称“雁荡毛峰”。“雁荡茶,龙湫泉”自古闻名。明代冯时可把雁荡山之茶与观音竹、金星草、山药及官香鱼,列为雁荡山五种珍品,以雁荡毛峰为五珍之冠。

[安化松针]-采摘有六不采的规定,即不采露水叶、不采雨水叶、不采紫芽叶、不采间节过长叶、不采破伤叶、不采粗大叶。

[顾渚紫笋]-我国自唐至明,全国名茶多达612只,其中第一只就是顾渚紫笋茶,它是古代共茶,进贡时间长达800年。

[南京雨花]-它的劲挺,象征革命志士的刚强;它的清澈,象征革命志士的高尚;它的绿翠,象征着革命志士万古流芳。

[信阳毛尖]-是外形内质兼美,色香味俱臻上乘的名茶。

[娥眉竹叶青]-扁形炒青绿茶,采摘以一芽二叶初展鲜叶为主。1964年4月,国务院副总理兼外交部长陈毅为茶命名。(这个名要是4个字的就好了)

[溪涌火青]-与“西湖龙井”、“黄山毛峰”齐名为名茶“三姐妹”,年产量以达1000多千克,仍然供不应求。

[开化龙顶]-外形芽壮毫显,似青龙盘白云。沸水冲泡后,芽尖竖立,如幽兰绽开。

[太平猴魁]-是烘青绿茶中的极品。位于安徽,以太平猴坑一带的猴村、猴岗所产品质为最佳。

[午子仙毫]-光彩夺目的新星。状如兰花,白毫满披,滋味醇厚,十分美观。

[休宁松萝]-又名“琅源松萝”。有别于其他名茶的特点:色重、香重、味重。

[径山香茗]-唐代诗人皇甫冉《送陆鸿渐山人天目采茶诗》中所说:千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饮石泉清。寂寞燃灯夜,相思磬一声。

[安吉白茶]-白茶树为茶树变种,极为稀有。1996年每500克售价1500-2200元,因数量少,供不应求。

[文君嫩绿]-品质特点:条索紧曲显毫,色泽嫩绿油润,叶底浅绿嫩匀。








绿茶品质特征,一般讲究干茶、汤色和叶底之“三绿”。

以上文字摘于浙江大学出版社出版的汤一编著的《茶品》。



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autoniao 发表于 2004-7-6 22:34:04

一个都没喝过

天琴水星 发表于 2004-7-6 22:39:01

不知猴子喝没喝过太平猴魁。

地场卫 发表于 2004-7-6 22:42:11

我家那边卖碧螺春,500元1斤(或者1两,具体哪个忘了)……反正这些茶叶都贵得吓死人,喝不起。

天琴水星 发表于 2004-7-7 08:42:34

大家都不感兴趣??

战斗堡垒 发表于 2004-7-7 09:15:21

虽然我不喝茶,但看了之后还是受益良多。

全倾 发表于 2004-7-7 09:21:46

我听尸龙说过,吓煞人香的后面,藏着一个悲惨的爱情故事,比梁祝还惨......

魔罗阿乌塔 发表于 2004-7-7 09:38:48

我喝茶,看了心理就一个字,爽!!!!!

Allieangle 发表于 2004-7-7 09:39:11

恩……估计现在倒买茶叶比倒卖法拉利合算,好,决定了,不去竟选汽车人老大,改行当茶叶贩子去……

战斗堡垒 发表于 2004-7-7 10:16:18

楼上的可以顺便卖卖茶叶蛋。
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